Das erste Gericht, dass ich mit 13 oder 14 Jahren selbstgekocht habe, liebt mein bester Freund heute noch. Nudeln mit einer Sauce aus stinknormalem Tomatenketchup, einem Schuss Sahne, ganz viel geriebenem Käse und Oregano. Et Voila! Welterfolg, seit mehr als 20 Jahren! Machen Sie mir das mal nach!

Vielleicht ist das der Grund, warum mich das Thema „Essen“ so begeistert hat und zwar egal ob auf meinem Instagram Kanal, als Reporter bei RTL im Fernsehen oder als Moderator auf der Bühne. Lebensmittel sind so zentral in unserem Leben. Wo kommen sie her? Wie wurden sie verarbeitet? Wissen wir überhaupt, was wir da essen? Menschen für die Geschichten hinter diesen Fragen zu begeistern, is(s)t schon seit eh und je meine liebste Aufgabe. Denn eine gute Information ist nur gut, wenn sie auch Gehör findet und genau darin sehe ich meine größte Stärke. Sie haben die Infos, ich bringe sie unterhaltsam, aber gleichwohl seriös an den Mann oder die Frau. Menschen zu unterhalten und ihnen dabei häppchenweise Informationen unterzumengen, wird wahrscheinlich immer meine liebste Beschäftigung sein.